Coeur Souffle et Chansons (association Loi de 1901) est créée à Malakoff (92), le 5 Février 2000, par son actuel président, Bernard COURANT,  suite au décès de sa femme d’une longue maladie respiratoire (B.P.C.O). Très vite rejoint par des personnes touchées, directement ou de près, par de lourdes pathologies respiratoires : Jeannine DESBORDES (ablation d’un poumon), Claudine LAFONT (décès de son mari d’un cancer du poumon). Puis d’autres sympathisants arrivent. L’impulsion est donnée.

Malgré les bonnes volontés, il manque une référence à Cœur Souffle et Chansons pour crédibiliser son action de lutte contre la maladie. Grâce au Docteur Jean-Yves LE TINIER pneumophtisiologue, Bernard COURANT, rencontre le Professeur Guy TOURNIER à l’époque Chef du service pneumopédiatrique de l’Hôpital Trousseau à Paris et Président du Comité de Paris-Ile de France contre les maladies respiratoires. Grâce à lui, à ses collaborateurs, l’association s’affirme.

Dans les mois qui suivent  un comité de parrainage très représentatif est constitué, véritable capital moral de Cœur Souffle et Chansons.

En 2001, pour des questions de commodités, l'association s'établit en Essonne, à Arpajon puis, en 2009, à Evry. C'est de là qu'elle oeuvre en partenariat avec le Comité contre les Maladies Respiratoires  et  d'une dynamique équipe de bénévoles.